のどぐろ
日本海で水揚げされるのど黒は(白身のトロ)と呼ばれ、抜群な脂の乗りそして上品な甘味や旨味があるお魚です。
・150g以上ののど黒から脂がのってきますので、食べ応えもあります。
・一夜干しにする事で旨味成分も凝縮され、お家でも料亭の味が味わって頂けます。
・無添加、塩のみ使用しております。
・真空包装なので酸化や湿気、冷凍焼けを防ぎ、品質、旨味のクオリティがそのままお客様のご自宅へ。
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